二つの力 2011年02月15日

悪かったわねぇ~、がさつで。

チャラチャッチャッチャ~チャラチャッチャッチャ~チャラチャッチャッチャッチャッチャチャチャチャチャ♪

チャラチャッチャッチャ~チャラチャッチャッチャッチャッチャッチャッチャッラララララララ~♪




みなさん,こんにちは~。

大人気!第2使徒的適当クッキング(はぁと)のお時間です。


今日は話題のタジン鍋を使った適当料理をご紹介いたします。
テキストは開きたかったら開いてください。


え~ワタクシが愛用しているのは,これとまったく同じ商品です。
IH対応なのですが,下の鍋部分は軽くて使いやすいです。
思いつきで買った割には,重宝しています。

あ,下猿さんの記事とまさかのネタかぶりですが,本当にまったくの偶然ですwwww
どんだけシンクロ率高いんだ(゚m゚*)プッ



タジン鍋は基本的に蒸し料理を作るお鍋ですね~。
モロッコの砂漠地帯で生まれた鍋だそうで,
少量の水と食材の水分で調理できます。
まぁ,詳しい説明は面倒なんでウィキペディア先生にまかせます。



調理方法はいたって簡単です。
まず,野菜を適当にぶった斬ります。
そして鍋に適当にブチ込みます。
適当にブチ込む
この日使った食材は,冷蔵庫に余っていた適当食材です。
モヤシ,キャベツ,ねぎ,人参,豚バラ肉だったと思います。多分



レシピによると『水を大サジ2杯』と書いてありますが,
我が家にはそんなものないので,フィーリングで計量ッ!m9(`・ω・´)
そこはホラ,主婦歴8年半ですから目見当でイケます。
そもそも大雑把だから大サジがあっても使わない,っていうわけじゃありません。


タジン鍋
蓋をして中火で11分くらい放置。


コンロの大きい火の方の中火で,チャンチャン焼作ったら焦げました。
但し,火が強かったせいか,ちゃんと量ってないので水が足りなかったのか,
原因は不明です。
*両方が原因と言う説もアリ。




こんな感じ
11分後。
多分火は通ってるハズ。

ただ,ジャガイモを入れる時はもう少し時間をおいた方がいいです。
決して自分の失敗談ではありません。




出来上がり
盛りつけて,お好みのタレをかけて食べます。
ブラックペッパーをかけてもいいかもしれません。


それにしてもタレを付けて食べるということはですよ,奥さん!
味見する必要がないということですよ!!
実に画期的じゃないですか?!ヽ(=´▽`=)ノ
決して,面倒くさがりなので味見とか試着がキライというわけじゃn(略





第1使徒はゴマダレ,第2使徒はポン酢で食べます。
最近のブームは塩ポン酢です。
タレ

カロリー
でも,カロリーにご注目。
ゴマダレ15mlとポン酢100mlあたりのカロリーが同じなのです。
お腹のお肉が気になる方は,ポン酢で食べることをお勧めします。

ちなみに,ポン酢の賞味期限が切れていることに
この撮影時に初めて気づきましたが,細かいことを気にしてはいけません。
死にゃしませんからノープロブレムです。
むしろ11.01.11のゾロ目であることに注目してください。


チャンチャン焼きの時は,みそだれを作りました。
多分他にもバリエーションは色々可能ですが,私は偏食なので基本ポン酢です。




作るのが楽なので,最近我が家では
土鍋とタジン鍋がありえないほどのヘビーローテーションで活躍してます。
手軽に野菜が取れるのでおススメですよん(^^)v





さて,私の適当クッキングはいかがでしたか?
基本計量は目見当なので,毎回違った味が楽しめます。
が,例え成功しても同じ味は二度と作ることができません

そんな奇跡の味を体感してみたい方は,
まずご自宅の計量器具を全て捨てて,フィーリングで料理してみましょう(`・ω・´)

あ,私,計量カップは時々使うんだけどね。 ←えw




あ,こんな嫁イヤだ!と思っても,
顔にもお口にも出さないでください(/ー\*) イヤン♪
案外ナイーブですw

世の中にはこんな人種もいるんだ~くらいの
生ぬる~~い気持ちで見守ってください。
所詮は対岸の火事ですからm9(`・ω・´)

多分私,かな~りミサトさんタイプです(;´▽`A``




では,機会があったら次の適当シリーズでまたお会いしましょう。
さよ~なら~ヾ( ´ー`)ノ~ばーい
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第2使徒

Author:第2使徒
<登場人物>
夫:第1使徒
嫁:第2使徒(管理人)
友:兄貴

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読まなきゃダメだ…
こめんと
遊びに来てくれた…それだけでも感謝するわ。ありがとう。
ついったー
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結構いけるじゃない?
かてごりー
いいえ。全てはひとつなのよ。
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さって、昔のことなんて忘れちゃった。
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